節季茶のご紹介
ブログをご覧の皆様、こんばんは。
現代里山料理 ZEN HOUSEの小野でございます。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
6月に入り、雨のにおいや虫の声が耳に残る季節となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、日本には細かく分けると季節が24季ございます。
太陽が移動する天球上の道を黄道といい、黄道を24等分したものが二十四節気です。
6月は『芒種』と『夏至』の二つがあります。
芒種とは穀物などの種を田や畑にまく時期で、
夏至は日中の日照時間が一年で最も長いとされる日です。
当店では、24節季に絡めて月毎にお茶をご用意しております。
梅雨入りの重たい雲の隙間から
太陽の光が差してくる色の様子をイメージしております。
アイスでご用意しておりますので、身体をすっきりさせてくれます。
玄米を使い金色に、八女茶のうま味と、ダージリンの甘さをブレンドしております。
▲ 節季茶 玄米×八女茶×ダージリンサマーゴールド
本格的に夏入りする前に、きれいなお茶で
身体をリセットしてみませんか。
また、1日20食限定の、日本各地のこだわりの食材を集めた
15種類のおばんざいと季節の甘味をご用意した
『里山御膳』をご用意しております。
是非、皆様のご予約お待ちしております。
お近くにお立ち寄りの際は、テイクアウトなど御利用頂けますと幸いでございます。
皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
現代里山料理 ZEN HOUSE
ゲストサービス
小野美里 misato ono
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