【2025年おせちご予約受付開始】特別な新年を彩る厳選素材の生おせち
豊かな気持ちで新しい年を迎えていただきたいという想いを込めた生おせち。現代里山料理 ZEN HOUSEでは、本年もテイクアウトによる生おせちを販売、9月2日(月)よりご予約受付を開始いたします。また日頃のご愛顧に感謝し、本年は早期にご予約をいただいたお客様へ早期予約特典をご用意いたしました。2025年のおせちは、黒毛和牛サーロインや鹿児島県産黒豚、鮑やオマール海老、国産の無農薬野菜などの豪華食材を使用し、日本のおせちの良さを残しつつ現代風にアレンジ。ZEN HOUSEならではの洗練された味わいを...
【ご好評につき提供期間延長】氷菓子 抹茶ときな粉
現代里山料理 ZEN HOUSEでは、夏の涼を感じていただく氷菓子を、ご好評につき9月16日（月・祝）まで延長してご提供いたします。 ※原田麻子氏プロデュース 桃とマンゴーを使用したかき氷『黄夏（おうか）』は、桃の収穫時期の都合上、予定通り8月30日（金）までの提供とさせて頂きます。 残暑の厳しい日が多くなりそうだと予想される9月も、銀座の大人の隠れ家で夏の涼をお楽しみください。 ■ZEN HOUSEシェフ考案 毎年人気の抹茶の和テイストかき氷 『緑霞（...
【NEWS】8月5日土用の丑の日におすすめメニュー
8月5日、今年2回目の土用の丑の日は、特別なうなぎ料理で夏のパワーチャージはいかがでしょうか。 当店の8月のディナーコースでは、うなぎ料理『鰻炙り焼き 有機とうもろこし』をご提供しております。香ばしく焼き上げたうなぎと自家製タレ、とうもろこしの実と煮詰めたソースの甘さが上品に溶け合う一皿です。 また、8月5日限定で、ZEN HOUSE特製うなぎ弁当を、テイクアウトにて販売いたします。上品に油ののったうなぎをふっくらと焼き上げ、旨味の強い自家製たまり醤油を使用した甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、うな...
【NEWS】新感覚スパークリングワイン「シャンドン ガーデン スプリッツ」提供中
暑い夏にぴったりのプレミアムなスパークリングワイン「シャンドン ガーデン スプリッツ」は、「シャンドン ロゼ」をベースに、オレンジピールやハーブ・スパイスなどを加えた独自のレシピで造るビターズをブレンドして生まれた新感覚のスパークリングワインです。 ヨーロッパで高い人気を誇る定番カクテル「スプリッツ」から着想を得たユニークなスパークリングワインは、氷を入れて気軽に飲めることが魅力。 スパイシーな香りと共に感じるオレンジの酸味・フレッシュな味わいと爽やかさは、パーティの乾杯や屋外でのビアガーデンな...
【お中元や暑中見舞いにおススメ】季節の厳選ギフト販売中
いつもご利用ありがとうございます。ポジティブドリームパーソンズが運営するレストランにて販売しております厳選ギフトのご紹介です。お中元や暑中見舞いにぴったりな特別セットも期間限定でご用意いたしました。 【オススメギフトセット】■武州黒毛和牛と麦みその濃厚ボロネーゼソース 2食セット ¥3,000 (税込) 3食セット ¥4,500 (税込) 4食セット ￥6,000 (税込) ■薪香る彩の国黒豚カレー 3食セット ¥2,700 (税込) 4食セット ¥3,600 (税込) ■ボロネーゼソース1食＋...
【2024年6月1日より提供開始】国産桃とマンゴー/抹茶ときな粉 2種の氷菓子
現代里山料理 ZEN HOUSEでは、夏の涼を感じていただく新商品を6月1日（土）より販売いたします。 毎年人気の“桃”に加えマンゴーを使ったかき氷を、昨年に引き続き、かき氷専門店『氷舎 ママトコ』オーナーの原田麻子（はらだあさこ）氏開発のレシピでご提供いたします。 夏の風物詩であるかき氷をZEN HOUSEらしい素材の良さを感じるアレンジでご提供。銀座の大人の隠れ家で夏の涼をお愉しみください。 ■原田麻子氏プロデュース 『黄夏（おうか）』 1,950円（税込み） Z...
【5月のお酒と節季茶、雲丹やサザエなど贅沢ハイティープラン】
現代里山料理 ZEN HOUSの５月のお酒・節季茶と、おすすめプランをご案内いたします。 ■5月のワイン『恵那峡ワイナリー おひさま 富士の雫（岐阜県』岐阜県恵那市にあるワイナリーにて182本の限定生産。山葡萄とカベルネソーヴィニヨンを掛け合わせた葡萄"富士の雫"のみで仕立てられ、オーク樽由来の風味、果実の濃厚さが堪能できます。 ■5月の日本酒『新政 コスモス（秋田）』「新政」カラーズシリーズのコスモス。酒米"改良信交"を原料に、清らかで伸びやか、酸味がアクセントになる新しい味わいの日本酒です。...
【新たな出会いと旅立ちを祝う『歓送迎会プラン』ご予約受付中】
いつもご利用いただきありがとうございます。 当店では、春の新たな出会いや仲間の旅立ちを祝う席におすすめの『歓送迎会プラン』のご予約を受付開始しております。 レストランのコンセプトを活かしたお料理では、春の旬を迎えた厳選食材や地場素材、人気メニューなどを盛り込み、この時期だけの特別コースに仕上げました。 多彩なドリンク飲み放題付きで、語らいの場を存分にお楽しみいただけます。 銀座の落ち着いた大人な空間で、大切な方と思い出に残るひと時をお過ごしください。 皆様のご来店をお待ちしております。 実施期間...
【新登場】抹茶と抹茶わらび餅のセット
【華やかな抹茶の香り、とろけるわらび餅】この度、当店自慢の抹茶と、柔らかさの中にしっかりとした弾力と上品な甘さを持ったわらび餅を組み合わせた 「抹茶と抹茶わらび餅のセット」を新発売いたしました。 【こだわりの抹茶】使用している抹茶は、静岡県の中でも良質な茶葉の産地と呼ばれる「川根」と「本山」の河川上流域で育った茶葉を使用。 山間地の天空の覆い茶園で育った茶葉は、他の茶産地のものと比べて、「香りが立ちやすく」「濃厚な味が楽しめる」のが特徴です。 【抹茶とわらび餅の絶妙なハーモニー】濃厚な抹茶と、上...
【二月：季節の限定酒と節季茶のご案内】
当店では毎月、季節の限定酒と節季茶をご提供しております。二月の限定酒、節季茶をご案内いたします。 ＜季節のワイン＞岐阜県 恵那峡ワイナリーの『おひさま メルロー』。メルローのみで仕立てられ、オーク樽由来の風味と果実の甘みをご堪能いただけます。限定生産450本と希少性のあるワインをご用意しました。 ＜季節の日本酒＞秋田県 新政酒造の『 陽乃鳥(ひのとり)』。仕込み水の代わりに、あらかじめ熟成させバニラのような香りを纏った酒を使用した、まさに唯一無二の「貴醸酒」。フルーティーで甘やかな味わいが特徴で...