【5月のお酒と節季茶、雲丹やサザエなど贅沢ハイティープラン】
現代里山料理 ZEN HOUSの５月のお酒・節季茶と、おすすめプランをご案内いたします。
■5月のワイン
『恵那峡ワイナリー おひさま 富士の雫（岐阜県』
岐阜県恵那市にあるワイナリーにて182本の限定生産。
山葡萄とカベルネソーヴィニヨンを掛け合わせた葡萄”富士の雫”のみで仕立てられ、オーク樽由来の風味、果実の濃厚さが堪能できます。
■5月の日本酒
『新政 コスモス（秋田）』
「新政」カラーズシリーズのコスモス。酒米”改良信交”を原料に、清らかで伸びやか、酸味がアクセントになる新しい味わいの日本酒です。
■限定酒（1本限定）
『黒龍 純米大吟醸 吟風（長崎）』
福井県の黒龍酒造が北海道産「吟風」を使用し、低温で熟成。上品で落ち着いた吟醸香と軽快な味わいをお愉しみください。
■5月の節気茶
『たけのこ麦茶』
「たけのこ生ず」をコンセプトに、二十四節気の小満（麦茶）、鵜飼いの始まる様子（鵜飼いで有名な岐阜県の揖斐茶）を合わせ、里山を感じるお茶をご用意しました。
■5月限定 贅沢ハイティープラン
5月は「新緑：お茶・メロン」をテーマに、視覚や味覚で「新緑」を味わうメニューに仕上げました。
当店自慢のだし巻き玉子のほか、生雲丹寿司やサザエつぼ焼き、白エビ唐揚げなど贅沢メニューもご堪能いただけます。
シャンパンを含むフリーフローと共にお愉しみください。
〈一の段〉
メロン抹茶あんみつ
メロンフロマージュブランムース
メロンゼリー
メロンタルト
抹茶あられクランチ
抹茶テリーヌ
〈二の段〉
メロン羊羹
メロン琥珀糖 絶滅危惧茶琥珀糖
抹茶有機蜂蜜カステラ
茶通
バタバタ茶和三盆わらび餅
柏餅
〈ご飯もの〉
季節野菜前菜
だし巻き玉子
漬物
※土日祝 黒豚ロース西京味噌ハム
生雲丹寿司
生雲丹茶碗蒸し
サザエつぼ焼き
サザエタルタル
白エビ唐揚げ
白エビ吟醸醤油麹漬け
皆様のご来店を心よりお待ちしております。